Vins Liquoreux

Ce vin est liquoreux, ambré, gras, riche et fruité avec des arômes de fruits secs. Il a belle couleur d'or ambrée. Sa grande qualité, il peut se permettre un long vieillissement.  

Ce millésime 2009 pourra encore être conservé quelques années !

Ce vignoble se situe en plein coeur du layon sur la commune de Saint Aubin sur Luigné. Il produit des coteaux du Layon vendangés manuellement. Le millésime 2009 révèle un nez est puissant. Il vous séduira par ses parfums de poire et vanille.

A servir bien frais avec un déssert aux ananas. 

Premier vin du château, ce millésime est parfaitement équilibré. Il développe des notes de fruits blancs: poire et le litchi.

Le millésime 2007 a été exceptionnel à Sauternes ! Ce vin est donc à consommer sans modération. 

Il accompagnera à merveille une panacotta mangue et fruits rouge.

Le château Doisy-Daëne est Classé second cru des sauternes en 1855 et appartient à la famille Dubourdieu depuis 1924. Le vignoble produit des  vins de grande garde, qui peuvent être appréciés également dans leur jeunesse.

Le millésimes 2008  possède une belle robe jaune paille, une attaque agréable avec un bon équilibre entre acidité et sucre.

A déguster avec foie gras ou un déssert au citron !

Ce millésime exceptionnel révèle une robe brillante. Le nez est riche et complexe avec toute une expression des agrumes : pain d’épice, orange, miel. La bouche est somptueuse d’équilibre, pleine d’une puissance contenue d’où s’extirpent des fruits bien mûrs. La finale interminable apporte des notes poivrées.

Conseil de dégustation: essayez le avec un foie gras mi-cuit  ou un désert aux ananas.

décembre 2014

Ce vin liquoreux sud africain a une couleur jaune clair, robe avec larmes importantes. Son nez floral révèle des parfums de poire, pêche. En bouche il relève tous ses arômes.

C'est un vin équilibré malgré un dégré d'alcool 15,5°.  Il a très, très belle longueur !